Política de privacidad
Última actualización: 16 de octubre de 2026
Carta es un menú digital con pedidos por WhatsApp, tarjeta de sellos y saldo prepago que usan bares, cafés y restaurantes. Acá explicamos qué datos se guardan, para qué y qué podés hacer con ellos. Lo escribimos siguiendo la Ley N° 7593/2025 de Protección de Datos Personales del Paraguay.
1. Quién es quién
El local (el bar, café o restaurante cuyo menú abrís) decide qué datos pide y para qué los usa. Es el responsable de los datos de sus clientes.
Carta es la plataforma que el local usa. Guardamos y procesamos esos datos por cuenta del local, solo para darle el servicio. No los vendemos, no los usamos para nuestra propia publicidad y no se los pasamos a otros locales.
2. Qué datos se guardan
Si solo mirás el menú: no te pedimos ningún dato. Contamos visitas, platos vistos y pedidos iniciados de forma anónima, con un identificador al azar guardado en tu navegador, para que el local sepa qué funciona.
Si te sumás a la tarjeta de sellos: tu nombre y tu número de WhatsApp. Opcionalmente, tu email y tu fecha de cumpleaños. También tus sellos, premios canjeados, visitas y, si lo dejás, tu opinión privada sobre la visita.
Si cargás saldo prepago: el monto, la fecha, el código de la carga y la foto o PDF del comprobante de transferencia que subas. Ese comprobante queda en una carpeta privada que solo ve el local.
Si hacés un pedido: el pedido se arma en tu celular y se manda por WhatsApp directo al local. Si elegís delivery, la dirección o ubicación que escribas viaja en ese mensaje.
Si sos dueño o parte del equipo de un local: tu nombre, usuario, email y los cambios que hacés en el panel.
3. Para qué se usan
- Mostrarte el menú, armar tu pedido y llevar tu tarjeta de sellos y tu saldo.
- Que el local te reconozca en caja, te sume sellos y te descuente el saldo.
- Si aceptaste recibir mensajes, que el local te escriba por WhatsApp con promos, tu cumpleaños o cuando estés cerca del premio. Podés pedir que no te escriban más en cualquier momento.
- Darle al local estadísticas de su menú, siempre de su propio negocio.
- Mantener la plataforma segura: frenar abusos, intentos de entrar a cuentas ajenas y errores.
4. Cookies y almacenamiento en tu navegador
No usamos cookies de publicidad ni herramientas de rastreo de terceros. En tu navegador guardamos solo lo necesario para que Carta funcione: tu carrito, tus platos guardados, tu última elección de opciones, la preferencia de modo claro u oscuro y el código de tu tarjeta. Los paneles del local usan una cookie de sesión segura para mantenerte conectado.
5. Quién más ve tus datos
Solo el local donde te sumaste y su equipo autorizado. Para funcionar usamos proveedores que guardan o procesan datos por nosotros, con contratos y medidas de seguridad: Supabase (base de datos y archivos), Vercel (servidores de la web) y, cuando se usa la carga de menús con inteligencia artificial, Anthropic (solo lee las fotos del menú impreso, no datos de clientes). Algunos de estos servidores están fuera del Paraguay.
WhatsApp es un servicio de Meta: los mensajes que mandás al local por WhatsApp siguen sus propias reglas.
6. Cuánto tiempo se guardan
Mientras tengas la tarjeta activa en el local. Si el local deja de usar Carta, le entregamos sus datos y los borramos de la plataforma dentro de los 90 días. Los registros de seguridad se borran a las pocas semanas. Los movimientos de saldo pueden guardarse más tiempo si el local los necesita por obligaciones contables.
7. Tus derechos
Podés pedir ver tus datos, corregirlos, que se borren o que dejen de usarse para mensajes. Escribile al local donde te sumaste o escribinos a nosotros y lo resolvemos con el local. Si tenés saldo, antes de borrar la tarjeta conviene usarlo: al borrarla se pierde.
8. Seguridad
Las contraseñas se guardan cifradas, las conexiones van siempre por HTTPS, los comprobantes están en una carpeta privada con links que vencen y limitamos los intentos para entrar a paneles y tarjetas. Ningún sistema es perfecto: si detectamos un problema que afecte tus datos, avisamos al local y a quien corresponda.
9. Menores de edad
La tarjeta de sellos y el saldo prepago son para mayores de 18 años o con permiso de sus padres o tutores.
10. Cambios y contacto
Si cambiamos esta política, actualizamos la fecha de arriba y avisamos a los locales. Para cualquier consulta sobre tus datos escribinos por WhatsApp.